Allergia al grano
Proteine presenti nel frumento: glutenine, albumine, gliadine, globuline.
Sensibilità al glutine non celiaca
È una sindrome funzionale causata da una reazione avversa al glutine
Celiachia terapia e diagnosi
L’assunzione di glutine, anche in traccia, può invece mantenere le lesioni della mucosa intestinale
La Celiachia
Si tratta di una proteina particolare: è l’unica che non viene completamente degradata in amminoacidi dai nostri enzimi digestivi
Salute del microbiota come intervenire
Microbiota e Homo sapiens sono cresciuti insieme
Il microbiota intestinale 3
Un’alimentazione scorretta, specialmente se ricca in carboidrati raffinati, grassi idrogenati, conservanti, edulcoranti, coloranti provochiamo una disbiosi
Recensioni
Persona speciale umile che ti fa capire il senso della vita. Ho avuto l opportunità di conoscerlo e mi ha consigliato e spronato nella vita di tutti i giorni... Continua
Il microbiota intestinale 2
Il nostro organismo è in grado di decidere ciò che assorbirà e il microbiota colico ha un ruolo importantissimo in tale decisione.
Il microbiota intestinale
Avere microbi “sbagliati” coincide con alti livelli di depressione e ansia.
Stomaco ed Helicobacter pylori
Purtroppo questi cicli di antibiotici (in particolare i macrolidi) possono alterare per quattro anni il microbiota intestinale
Helicobacter pylori nemico o alleato?
Nella maggior parte dei casi l’infezione da Helicobacter pylori non provoca sintomi e decorre inosservata.
La steatosi epatica non alcolica
Alcuni batteri presenti nell’intestino estraggono l’alcol dagli zuccheri dei cibi, e anche se il soggetto non beve alcolici questi vengono quindi sintetizzati a partire da altre sostanze
