diabete

Un incremento di energia

La TMM non include alimenti che il tuo corpo puรฒ facilmente convertire in glucosio, come i cereali, gli zuccheri e i cibi ad alto contenuto di carboidrati netti. Se mantiene bassi i livelli glicemici, mantiene bassi anche i livelli dโ€™insulina.

La TMM stimola la creazione di nuovi mitocondri e migliora quelli giร  presenti. Dal momento che i mitocondri sono le principali centrali energetiche dellโ€™organismo, la TMM produce anche un notevole incremento di energia.

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Se lโ€™organismo metabolizza i corpi chetonici invece degli zuccheri, produce quantitร  inferiori di ROS distruttivi, perciรฒ spende meno energia cellulare per rastrellare i radicali liberi nocivi; questo รจ un altro fattore che contribuisce allโ€™aumento di energia che la TMM puรฒ offrire.

Maggiore sensibilitร  allโ€™insulina๐Ÿ˜€

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Qualunque pasto o spuntino con un alto contenuto di carboidrati netti genera un rapido aumento di glucosio nel sangue.

Per compensare questo aumento, il pancreas secerne insulina e la immette nel flusso sanguigno, dove abbassa i livelli glicemici per riportarli nella norma, perchรฉ il glucosio in eccesso รจ tossico per le cellule.

Lโ€™insulina riesce efficacemente ad abbassare i livelli glicemici anche inibendo la produzione di glucosio da parte del fegato (un processo chiamato gluconeogenesi).

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La TMM non include alimenti che il tuo corpo puรฒ facilmente convertire in glucosio, come i cereali, gli zuccheri e i cibi ad alto contenuto di carboidrati netti. Se mantiene bassi i livelli glicemici, mantiene bassi anche i livelli dโ€™insulina.

Quando i livelli di glucosio e dโ€™insulina sono bassi, i recettori dellโ€™insulina hanno la possibilitร  di riconquistare la loro naturale sensibilitร .

Se segui costantemente unโ€™alimentazione ricca di zuccheri e cereali, i livelli glicemici si alzeranno. Con lโ€™andar del tempo i recettori dellโ€™insulina diventeranno insensibili e serviranno quantitร  sempre maggiori dโ€™insulina per poter abbassare i livelli glicemici. Questo fenomeno si definisce insulino resistenza.

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Le infiammazioni si riducono ๐Ÿ’ซ๐Ÿ˜Š
Il consumo di zuccheri favorisce le infiammazioni nel corpo. Quando bruci gli zuccheri per ricavare energia, produci il 30-40 per cento in piรน di ROS rispetto a quando bruci i grassi.

Non sorprende quindi che le ricerche dimostrino che una dieta a basso apporto di carboidrati tende a ridurre i livelli dโ€™infiammazione sistemica.(10) Anche gli oli omega-6, in particolare quelli molto raffinati che si ossidano facilmente, tendono a essere altamente infiammatori.

Con la TMM limiti il consumo di questi grassi nocivi e ricavi la maggior parte del nutrimento necessario da cibi che contengono oli piรน sani.

Aumentando il consumo di grassi omega-3, migliori il rapporto tra omega-6 e omega-3 e, come scoprirai tra poco, questo รจ un passo importante per la salute delle cellule.

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I grassi saturi, invece, non si ossidano facilmente come gli oli perchรฉ non hanno quei doppi legami che si possono danneggiare con lโ€™ossidazione. La prioritร  della TMM รจ ricavare i grassi da fonti salutari di grassi saturi e monoinsaturi, riducendo il consumo di oli omega-6.

10 C. E. Forsythe et al., โ€œComparison of Low Fat and Low Carbohydrate Diets on Circulation Fatty Acid Composition and Markers of Inflammation,โ€ Lipids, 43, n. 1 (2008): 65-77, DOI:10.1007/s11745-007-3132-7.

Dr. Joseph Mercola โ€œTrasforma il grasso in energiaโ€

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