Il microbioma intestinale nei gemelli obesi ed in quelli magri

Non รจ casuale il fatto che molte persone che passano ad una dieta paleolitica oltre a migliorare il proprio stato di salute perdono anche il grasso in eccesso.

Lo studio A core gut microbiome in obese and lean twins

(โ€œIl microbioma intestinale nei gemelli obesi ed in quelli magriโ€) , mostra che i soggetti obesi hanno una composizione anomala del microbiota intestinale, con un variazione del rapporto tra i batteri Firmicutesed i Bacteroidetes di 35 ad 1 (invece del rapporto 3 ad 1 che si osserva nei soggetti ponderalmente nella norma).

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Lo studio An obesity-associated gut microbiome with increased capacity for energy harvest (โ€œUn micro bioma intestinale associato allโ€™obesitร  con maggiori capacitร  di raccolta di energiaโ€) mostra che questa microflora alterata รจ correlata ad unโ€™aumento del ricavo energetico dai cibi ingeriti (con lโ€™energia in eccesso che si deposita nel tessuto adiposo).

Probabilmente si tratta di un meccanismo naturale per accumulare calorie sotto forma di grasso (di scorta) durante i periodi di cibo abbondante, e adesso che il cibo รจ fin troppo abbondante, anche se spesso di cattiva qualitร , lโ€™obesitร  รจ sempre piรน diffusa.

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Ad ogni modo si puรฒ ipotizzare che una dieta squilibrata (troppi zuccheri, cibi processati e farine raffinate) contribuisca a modificare lโ€™equilibrio della microflora intestinale che viene indotta a ricavare piรน energia dai cibi e ad accumularla nel tessuto adiposo;

a questo punto anche una dieta ipocalorica non puรฒ avere grandi risultati fintanto che non si ripristina il corretto equilibrio tra i microrganismi intestinali.

Non รจ casuale il fatto che molte persone che passano ad una dieta paleolitica oltre a migliorare il proprio stato di salute perdono anche il grasso in eccesso.

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Lโ€™attenzione nei confronti di una sufficente assunzione di cibi contenenti zolfo o una integrazione di zolfo organico, per i motivi elencati nel capitolo relativo, non posso che contribuire ad una risoluzione del problema dellโ€™obesitร .

1040 Pubblicato su Nature 444, 1027โ€“1031 (2006); autori Turnbaugh, P. J. et al.;ย http://www.nature.com/doifinder/10.1038/nature05414.
1041ย http://cheflynda.com/โ€ฆ/the-inexpensive-arthritis-osteoporoโ€ฆ/.

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