Burro GhiPuro 900

Descrizione

C’era una volta il burro, ma noi volevamo di più. GHIPURO è il primo Ghee artigianale ad essere prodotto con burro da panna d’affioramento, privo di lattosio, privo di caseina e preparato e confezionato in Italia.

 

GHIPURO è un progetto nato due anni fa in Veneto dimostratosi, da subito, un autentica rivelazione. Apprezzato da centinaia di clienti, ha superato brillantemente tutti i “benchmarks di vendita” di alcuni negozi pilota che, in poco tempo, lo hanno premiato come “prodotto più venduto”. Non si tratta del classico Ghee… GHIPURO è davvero SPECIALE.

Se lo provi per la prima volta ne diventi salutisticamente “dipendente”: questo è il motivo del suo grande successo.

Lo abbiamo verificato nel nostro negozio e in tutti gli esercizi dove lo stanno già vendendo. Oltre a presentarlo dal vivo, desideriamo che chi vuole unirsi a noi, non venga solo ben informato e formato, ma sia soprattutto testimone della sua bontà. Ciò che nasce da una passione, da approfonditi studi e che porta con sé un’emozione deriva, a nostro avviso, solo dall’esperienza diretta.

La nuova era dei grassi sani

L’attenzione verso un’alimentazione più consapevole, sana e preventiva è indubbiamente in fase di grande espansione. Diete come la chetogenica, la paleo o la low carb hanno permesso a molti curiosi di entrare in contatto con un mondo fino a qualche anno fa sconosciuto e spesso criticato.

Le nuove evidenze scientifiche, unite alle antiche conoscenze delle medicine orientali, hanno finalmente valorizzato l’importanza di un apporto più bilanciato di proteine e, in particolare, di grassi sani rispetto ad un eccessivo consumo di zuccheri o di carboidrati ad alto impatto insulinico.

Ecco i più importanti:

Il Ghee è un grasso che deriva dall’antica tradizione ayurvedica* e prodotto grazie al trattamento termico del burro. È un alimento molto antico che si presta egregiamente in diversi utilizzi, fra i principali: in cucina come condimento, in pratiche di benessere naturale come unguento disinfiammante, idratante e detossinante e nello sport come fonte di energia di immediata disponibilità.

Il Ghee è ricco di acidi grassi (a media e corta catena) e di vitamine liposolubili.

* Medicina antica indiana. “Ayur” durata della vita o longevità e “veda” conoscenza rivelata.

Questi importanti nutrienti intervengono in processi biologici fondamentali come:
la ricostruzione ossea;
la perdita di peso;
una mamma in gravidanza e in allattamento;
un bambino durante lo svezzamento;
a migliorare l’efficienza dell’intestino;
a strutturare delle membrane cellulari;
la detossinazione dell’organismo;

Utilizzato per migliaia di anni, e punto fermo nelle pratiche di guarigione ayurvediche, il Ghee ha importanti proprietà ricostituenti.
Da non confondere con il burro chiarificato il vero Ghee viene preparato attraverso la cottura del burro seguendo una successione precisa di passaggi che permettono alla Reazione di Maillard* di avvenire completamente.

Il passaggio dal carboidrato al grasso, non solo permette di consumare i depositi di grasso accumulati, ma soprattutto abbatte, migliorando o addirittura eliminando, l’infiammazione cronica, vera e principale causa della maggior parte di sintomatologie quali:

Infarto, Ictus; Diabete, Dislipidemie e Dismetabolismo; Malattie autoimmunitarie; Dermatiti croniche come psoriasi,
cellulite, lichen;

Allergie, intolleranze; Malattia di Alzheimer, Depressione;

Malattie cardiovascolari;
Artrite;
Osteoporosi; Fibromialgia; Disfunzione erettile, riduzione della libido;

Malattie respiratorie croniche;

 

È ricco di vitamine liposolubili Aggiungere alcuni cucchiaini di GHIPURO nell’alimentazione quotidiana è un ottimo modo per utilizzare vitamine extra solubili nel grasso come la vitamina A, D, E, K e importanti antiossidanti, impedendo la formazione di radicali liberi che danneggiano il DNA e che causano gravi malattie. È privo di acidi trans-nocivi che contribuiscono all’obesità ed ha il rapporto ideale tra Omega-6 ed Omega-3.

Queste qualità, per chi soffre di condizioni come la Sindrome della Permeabilità Intestinale, il Morbo di Crohn o la Rettocolite ulcerosa, sono un vero e proprio ricostituente, vista la difficoltà del corpo nell’assorbire tali sostanze. È privo di lattosio e caseina Uno dei migliori benefici del Ghee deriva dall’assenza totale di lattosio e caseina.

Alcuni individui manifestano allergie nei confronti del latte e dei suoi derivati, oppure, nella maggior parte dei casi, presentano intolleranze nei confronti di caseina, lattosio o entrambi.

Per soggetti con allergia alla caseina, la reazione può includere: gonfiore di labbra, bocca, lingua, faccia o gola, orticaria o congestione, fino allo shock anafilattico.

Le intolleranze invece possono presentarsi sotto forma di gonfiore, flatulenza, nausea, vomito, gorgoglio e crampi. Attraverso la particolare trasformazione che subisce il burro che dà vita al Ghee, tutte queste sintomatologie spariscono anche per chi non è MAI riuscito ad assaggiare prodotti caseari.

Ricette : https://www.ghipuro.com/ghiotto/

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