Troppi radicali liberi

Questi due neurotrasmettitori sono invece promossi dallโ€™azione del cortisolo, che al contrario inibisce la produzione della serotonina

Sappiamo che il nostro corpo รจ in grado di contrastare i radicali liberi, soprattutto quelli derivanti dalla respirazione cellulare (mitocondri), utilizzando il glutatione.

Abbiamo anche visto che nel favismo, gli eritrociti (globuli rossi) muoiono perchรฉ non sono in grado di rigenerare il glutatione (non riescono a produrre lโ€™agente riducente Nadph). Ebbene, nei nostri neuroni succede piรน o meno la stessa cosa.

Vediamolo insieme
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Ricorderete che il Nadph รจ prodotto da una via parallela alla glicolisi, ovvero la โ€œvia del pentosio fosfatoโ€. Questo agente riducente รจ essenziale alla cellula per rigenerare il glutatione che si ossida ogni volta che incontra un radicale libero, eliminandolo.

Perรฒ quando la cellula ha prodotto troppi Atp, la glicolisi si blocca e con essa anche la via del pentosio fosfato (quindi la produzione di Nadph).

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Ciรฒ avviene quando abbiamo troppo glucosio nel sangue, ivi compresi i picchi glicemici, conseguenza di un pasto ricco di carboidrati. A conferma di quanto sopra espresso, alcune ricerche recenti hanno accertato una presenza inferiore di glutatione nei malati dโ€™Alzheimer.

Inoltre gli scienziati hanno verificato che la somministrazione di antiossidanti riduce gli effetti dellโ€™Alzheimer, perchรฉ essi contrastano i radicali liberi allโ€™interno dei neuroni.

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Abbiamo visto che lโ€™acidosi รจ molto pericolosa per le cellule, la matrice e il sangue e come il nostro corpo riesca a reagire, inattivandola con dei prodotti basici (calcio e magnesio).

Cosa succederebbe se le scorie acide rimanessero allโ€™interno del tessuto?

Vi ricorderete che quando la cellula utilizza troppo zucchero si producono scorie acide (acido piruvico e lattato) che riversa nella matrice. Questo accade perchรฉ la glicolisi รจ cinque volte piรน veloce del mitocondrio. Nel nostro cervello succede la stessa cosa.

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Purtroppo perรฒ lโ€™acido lattico (scoria acida della glicolisi) non puรฒ attraversare la barriera ematoencefalica, rimanendo nel tessuto del cervello, senza riuscire a riversarsi nel sangue (dove sarebbe stata inertizzata).

Quindi lโ€™eccessiva presenza di glucosio nel sangue, obbliga i neuroni ad una super produzione di energia e di scorie acide.

SQUILIBRIO DEI NEUROTRASMETTITORI
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Abbiamo giร  visto che lโ€™insulina ha unโ€™azione diretta sul neurotrasmettitore chiamato serotonina e che nel contempo, inibisce alla cellula la produzione di dopamina e noradrenalina.

Questi due neurotrasmettitori sono invece promossi dallโ€™azione del cortisolo, che al contrario inibisce la produzione della serotonina. Questi up and down sono assolutamente deleteri per i nostri neuroni. Il buono stato delle cellule neuronali รจ fondamentale per gli anziani.

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Non a caso si dice che fare le parole crociate o mantenere una vita piena di interessi aiuta a combattere la demenza senile. Infatti questa malattia non compare in persone attive, anche dopo che queste sono da anni fuori dal mercato del lavoro e della competizione.

Bisogna considerare che il Glut 3 trasporta il glucosio nel sangue, non solo in funzione dellโ€™attivitร  che svolgiamo, ma anche seguendo i picchi glicemici generati da unโ€™alimentazione fallace e purtroppo, soprattutto negli anziani, dai livelli alti del cortisolo.

Finchรฉ gli Atp prodotti sono consumati da un intensa attivitร  celebrale, riduciamo le score acide (lattato), permettendo la riattivazione del glutatione.

Al contrario nelle persone anziane che non usano piรน costantemente il cervello (pochi o zero interessi, senza amici, attivitร  ludiche abbandonate) aumenta sensibilmente lโ€™acidosi del tessuto cerebrale ed il glutatione รจ disattivato. In tali contesti lโ€™Alzheimer fa la sua comparsa, trasformandosi in pochi anni, nel grande attore che sconvolge la vita di chi ne รจ affetto.

Vivere 120 Anni

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