Datteri

I datteri sono fenomenali per l’apparato digerente.

Essendo uno dei più potenti antiparassitari tra i cibi del nostro Pianeta, attaccano, distruggono ed espellono dal corpo ogni genere di parassita: lieviti, muffe e altri funghi, metalli pesanti, batteri nocivi, virus e altri agenti patogeni presenti nell’intestino.

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Questo li rende uno dei più salutari “assassini” della candida che l’umanità conosca, nonostante le informazioni errate secondo cui i datteri la nutrano.

I datteri aiutano anche a ripristinare la funzione peristaltica dell’intestino, allenandolo a muoversi nel modo giusto, per esempio dopo una paralisi o una disfunzione, e a espellere eventuali residui di cibo in decomposizione.

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Contrariamente a quanto si crede, i datteri sono un alimento ideale per chi soffre di diabete e ipoglicemia, perché inviano al fegato preziose riserve di glucosio, agendo sulla carenza di questa sostanza che causa molti squilibri glicemici.

Sono anche ideali per gli atleti e per chi svolge attività impegnative, perché il loro elevato contenuto di potassio e fruttosio rifornisce di carburante il cervello e i muscoli, che consumano il glucosio durante il moto.

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I datteri sono ricchi di minerali bioattivi, circa una settantina (in realtà sono molti di più di quanto sia documentato), a supporto delle ghiandole surrenali, aiutandoti così ad affrontare le difficoltà della giornata.

Sono uno dei cibi più salutari per il cuore e contengono una sbalorditiva quantità di aminoacidi non ancora scoperti.

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Similmente a ciò che accade nelle banane, gli aminoacidi racchiusi nei datteri, come la leucina, contribuiscono a intensificare il contenuto di potassio fino al suo massimo potenziale per fortificare muscoli e nervi, un processo che impedisce inoltre all’acido lattico di prendere il sopravvento nel corpo in situazione di stress.

I datteri riscaldano ed espellono l’umidità da organi come milza e fegato senza però lasciarli disidratati. Sono anche ricchi di proprietà anticancerogene, il che li rende imprescindibili per chiunque voglia mantenere una salute ottimale.

MALATTIE

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Se hai una delle seguenti malattie, prova a introdurre i datteri nella tua vita.

Diabete, ipoglicemia, sindrome da proliferazione batterica nell’intestino tenue, malattie cardiovascolari, infezioni da funghi, reflusso gastroesofageo, ipertensione, obesità, malattie della tiroide, disturbo da stress post-traumatico, affaticamento surrenale, sinusite cronica, acne rosacea, ansia sociale, vertigini, disturbi alimentari, insonnia, malattie delle gengive.

SINTOMI

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Se hai uno dei seguenti sintomi, prova a introdurre i datteri nella tua vita.

Squilibri glicemici, muco nelle feci, sovrapproduzione di candida, costipazione, affaticamento muscolare, otalgia, vertigini, fiato corto, dolori vaginali, palpitazioni, ansia, sudorazione eccessiva, frequente bisogno di urinare, mancanza d’attenzione e concentrazione, tremori, allergie alimentari, disturbi del sonno, attacchi di panico, fischio o ronzio all’orecchio (acufene), spasmi, tic, mal di testa, emicranie, dolori alle gengive, mal d’orecchio, tosse, confusione mentale.

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SUPPORTO EMOTIVO
I datteri possono alzare uno scudo intorno a te, proteggendoti dalle persone che provano invidia nei tuoi confronti (schemi mentali e tradizioni obsolete).

E mentre dormi ti aiutano a rilasciare le emozioni tossiche che covi dentro: paura, vergogna, sconforto, la sensazione di essere giudicato, offeso o tiranneggiato. Infine, i datteri rafforzano il senso del tuo scopo e ti rendono più produttivo ed entusiasta.

INSEGNAMENTO SPIRITUALE

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I datteri c’insegnano a passare dall’egoismo all’altruismo.

La loro indole dolce e nutriente può creare una dipendenza positiva, il loro sapore è così delizioso che vogliamo tenerli tutti per noi.

L’insegnamento è di non essere avaro con le tue scorte di datteri; mangiane pochi alla volta, così da condividere il tuo tesoro con gli altri. Vedere amici e familiari sorridere mentre assorbono il nutrimento di questi frutti ti aiuterà a essere meno avaro aprendo il tuo cuore all’altruismo, parte essenziale della crescita spirituale.

SUGGERIMENTI

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Per ottenere i massimi benefici dai datteri, mangiane da quattro a sei ogni giorno.

Se hai bisogno di una notte di sonno profondo, mangia un dattero due ore prima di andare a letto. Per rendere più profonda l’esperienza della meditazione che hai scelto, mangia tre datteri prima di cominciare.

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Quando ti prepari per un viaggio in cui non sai per certo quando, dove e come troverai del cibo, avvolgi un dattero in un involucro di plastica e tienilo in borsa.

Non devi mangiarlo durante il viaggio (anche se è un ottimo spuntino di emergenza): sarà il portafortuna che ti assicurerà di non soffrire la fame.

MUESLI CON DATTERI AL NATURALE
Per una/due porzioni

Colazione Hotel, Continentale, Vassoio, Caffè

Questa ricetta è perfetta per chi è sempre di corsa. Preparane una scorta e tienila in un barattolo in frigorifero per tutte le volte che hai bisogno di uno spuntino.

La combinazione di dolce e salato sarà apprezzata da tutta la famiglia. Puoi mangiare il muesli da solo o spargerlo su un frullato o su una ciotola di frutta.

2 tazze di datteri denocciolati
¼ di tazza di scaglie di cocco
¼ di tazza di mandorle
¼ di cucchiaino di sale marino

Sminuzza tutti gli ingredienti in un mixer fino a quando sono ben amalgamati. Se lo metti in un barattolo in frigorifero, il muesli si conserva fino a due settimane.

by (Anthony William cibi che ti cambiano la vita)