La guarigione รจ integrazione
Entro una certa soglia lo stress รจ positivo, stimolante, e puรฒ favorire un aumento delle prestazioni e della produttivitร .
Tuttavia, i ritmi di vita, le difficoltร quotidiane e le preoccupazioni per il futuro, finiscono per degenerare in distress, causando spossatezza, ansia ed esaurimento.
Lo stress cronico aumenta i livelli di omocisteina[250], del colesterolo, della glicemia, del cortisolo, favorisce l’accumulo di adipe a livello dellโaddome[251], comune nei pazienti affetti da insulino – resistenza o diabete.
Lo stress provoca il caos non solo nel corpo, ma anche nella mente, influenzandosi a vicenda.
Effetti dello stress psicologico
Puรฒ capitare, a causa di particolari eventi, di sentirsi spaventati, ansiosi, frustrati o arrabbiati. In che modo questi stati dโanimo si riflettono sulla salute fisica, รจ un tema affascinante, a cui sono dedicati i prossimi capitoli.
Ma prima, รฉ interessante osservare un aspetto relativamente nuovo dellโormone dello stress, che fino a una decina di anni fa era ancora poco chiaro.
Nel 2012, un team di ricerca della Carnegie Mellon University, in Pennsylvania, ha scoperto che lo stress psicologico cronico si associa alla perdita della capacitร fisiologica di regolare la risposta infiammatoria[252].
Vediamo come ciรฒ puรฒ accadere. L’infiammazione รจ in parte regolata dal cortisolo.ย
Lo stress prolungato altera l’efficacia del cortisolo, in quanto diminuisce la sensibilitร dei tessuti allโormone, lasciando aumentare gradualmente il livello di flogosi asintomatica a livello viscerale.
Si tratta dello stesso meccanismo che si verifica con lโinsulina: quando lโormone viene sollecitato per troppo tempo, le cellule cercano di โignorarloโ.
Pertanto, similmente a quanto accade con lโinsulina sintetica, utilizzata per trattare il diabete tipo 2, allo stesso modo, scema lโeffetto dei farmaci a base di cortisone (la molecola inattiva del cortisolo), conducendo nel lungo periodo, in entrambe i casi, allโaumento dei dosaggi.
Al microscopio
Riguardo al cortisolo, l’insensibilitร delle cellule alla sua azione, causa una infiammazione incontrollata, aprendo le porte a patologie di varia natura: cardiovascolare, oncologica, immunitaria, neurologica.
Certo non si puรฒ eliminare del tutto lo stress, ma si puรฒ ridurre il suo impatto, facendo ricorso a una serie di strumenti, alcuni dei quali sono: nutrizione e integrazione funzionali alla biochimica umana, respirazione addominale profonda, gratitudine, vita sociale, rispetto dei ritmi biologici buio/luce e digiuno/sazietร .
In situazioni di stress le ghiandole surrenali rilasciano maggiori quantitร di adrenalina e cortisolo; questโultimo dipende altresรฌ da unโalimentazione ricca di glucidi, quando un eccesso di insulina sfocia in ipoglicemia: una condizione stressogena che aumenta la sintesi di cortisolo.
Perdipiรน, lโiperinsulinemia riduce la biodisponibilitร di micronutrienti e di composti essenziali per il corretto svolgimento dell’attivitร metabolica delle cellule[253],[254]. Una sovra โ esposizione a vari tipi di stress รจ in grado di[255]:
Disregolare i processi di metilazione, essenziali per il funzionamento del sistema immunitario, per lโelaborazione e lโassorbimento dei micronutrienti, per la detossificazione di sostanze tossiche e farmaci;
Rallentare la formazione di collagene e controidina solfato, che puรฒ peggiorare o segnare l’inizio di dolori, gastriti, diverticoli, invecchiamento della pelle, scarsa guarigione delle ferite, osteoporosi, ecc.;
Aumentare lโomocisteina; aumentare lโinfiammazione e di conseguenza il cortisolo, che da un lato, interviene per spegnerla, mentre dallโaltro aumenta il grasso viscerale, riduce la massa muscolare e scombina i ritmi circadiani.
Non รจ finita
Perchรฉ una condizione persistente di stress puรฒ: – ridurre SAMe, un donatore di metili essenziale per la salute, da cui dipende il metabolismo delle catecolamine, la sintesi di colina, creatina, Q10, carnitina, serotonina, melatonina; – rallentare lโeliminazione di istamina, adrenalina e cortisolo;
– diminuire melatonina e serotonina, favorendo uno stato depressivo, di malumore altro ancora. Il problema dello stress cronico non riguarda solo un eccesso di adrenalina e cortisolo (si veda prossima immagine).
ร necessario considerare, โciรฒ che viene spesoโ, nella sintesi di nuove molecole e nella spinta che deve ricevere il metabolismo cellulare per modificare le funzioni fisiologiche come: aumento della frequenza cardiaca, della pressione, della tensione muscolare, del ritmo respiratorio, del glucosio, ecc.
Una condizione stressogena esaurisce vitamine, coenzimi e cofattori, necessari nei successivi processi di ripristino della normalitร [256], quali: lo smaltimento di molecole tossiche, tramite la metilazione (ad es. lโadrenalina), che richiede SAMe e micronutrienti;
La riparazione dei danni ai tessuti (necessaria dopo la mancata sintesi di collagene durante la fase di stress) che richiede micronutrienti (in particolare vitamina C, indispensabile agli enzimi che idrossilano prolina e lisina per ottenere collagene).
Un rallentato avvio di questi meccanismi si riflette sulle funzionalitร di piรน organi e sistemi: stomaco, pelle, arterie, muscoli, sistema nervoso, digestivo e immunitario, pareti intestinali, cartilagini e altri.
Si puรฒ quindi intuire, per quali ragioni lo stress si traduce in una pletora di disturbi: mal di testa, dolori muscolari e articolari, raffreddore, influenza, calo della libido, fame oppure rifiuto del cibo, ulcera gastrica o intestinale, diverticoli, perdita di capelli, asma, psoriasi, infarto, ictus, ipertensione, infiammazione, insulino – resistenza, deficit di memoria, invecchiamento precoce.
I meccanismi biochimici cellulari, aiutano a chiarire le manifestazioni dei sintomi fisici dello stress acuto e cronico, consentendo talvolta di intervenire con la soluzione piรน corretta.
La S-adenosil Metionina รจ una molecola chiave per la sopravvivenza ed il corretto funzionamento delle cellule, il cui esaurimento puรฒ dipendere da molteplici fattori, non solo dallo stress. Lโargomento รจ vasto, ma รจ doveroso dedicargli un minimo di approfondimento.
Bibliografia: Stress, Alimentazione, Infiammazioni nascoste
