Insaporitore dado vegetale

Descrizione

Con una collaudata ricetta produciamo il nostro insaporitore vegetale.

Nel terreno della fattoria coltiviamo sedano, carote e cipolle che uniamo ad alcune erbe aromatiche di stagione in dosi ben definite.

Sminuzziamo il tutto a crudo e a freddo e lo uniamo a sale marino integrale.

Il risultato è un insaporitore adatto a tutti i piatti, una base per tutte le vostre ricette, siano esse di carne, pesce o verdure.

PS: ne occorre pochissimo, una punta di cucchiaino, e poi a scelta, il prodotto, non è pastorizzato, ne sottovuoto si conserva in frigo una volta aperto e al buio, per un anno.