Colesterolo News

Comunque avere poco colesterolo รจ PERICOLOSO per la salute, in quanto mantiene elastica la membrana cellulare.

Errori alimentari

Prof. Shantih Coro:

Molti studi hanno dimostrato che chi ha il colesterolo elevato vive piรน a lungo, contrariamente a quello che รจ il pensiero comune, incluso quello di molti medici e nutrizionisti.

La risposta delle compagnie farmaceutiche รจ che questi numeri non sono accurati in quanto chi ha malattie infettive o cancro tende ad avere il colesterolo basso e anche se i livelli di colesterolo sono elevati, in questi soggetti, probabilmente l’HDL รจ elevato e l’LDL basso.

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Il 13 di Giugno 2016, รจ stato pubblicato uno studio sul prestigioso British Medical Journal che rivedendo tutti gli studi esistenti, ha concluso che non esiste una correlazione tra LDL elevato e mortalitร  in persone oltre i 60 anni di etร . Non solo, risulta che chi ha l’LDL elevato vive piรน a lungo.ย  No comment

Prof. Mainardi

Non bisogna confondere LDL e HDL con il colesterolo, queste sono lipoproteine che veicolano il colesterolo, che essendo un grasso ha difficoltร  a muoversi nel corpo umano.

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Per l’80% il colesterolo รจ sintetizzato nel ns corpo a partire dell’acido acetico, che รจ ottenuto o nel colon dalla fermentazione delle fibre, o nel tenue dalla demolizione dei grassi.

Per digerire i grassi e ottenere gli SCFAs (di cui uno รจ l’acetico) occorrono i sali biliari, che sono ottenuti dal colesterolo. Senza i sali biliari, i grassi non sono trasfromati in SCFAs, aumentano i trigliceridi e viene il fegato grasso.

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Non abbiamo solo l’LDl e l’HDL, ma tutta una famiglia di lipoproteine che vanno dalle VLDL (molto piccole) alla HDL (grandi).

Quando c’รจ un processo riparativo (infiammazione), le lipoproteine vi portano il colesterolo in quanto stimola una produzione locale di citochine anti-infiammatorie corrette, ovvero quelle capaci a ricostruire i tessuti.

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Purtroppo le VLDL rimangano “bruciate” nell’ambiente infiammato (ossidate” e ne troviamo i cadaverini nelle placche di arteriosclerosi, che NON sono formate dal colesterolo, ne tanto meno dalle VLDL o LDL, ma sono calcificazioni che mettiamo per proteggere il vaso sanguigno dall’opera demolitiva delle citochine pro-infiammatorie.

Se il processo riparativo (infiammatorio) si prolunga nel tempo, in quanto siamo in infiammazione cronica, queste placche aumentano di spessore, fino a chiudere il vaso …

Ma perchรฉ diminuirlo?

Il tam tam contro il colesterolo รจ iniziato per lanciare sul mercato l’olio di semi, che lo abbassa, ma nessuno mai ha dimostrato che sia salutare abbassarlo, anzi… sempre piรน lavori dimostrano l’importanza di questo ormone, che per l’80% รจ sintetizzato nel nostro corpo mediante un enzima stimolato dall’insulina, quindi la maggiore produzione avviene quando mangiamo carboidrati, non grassi. il ghee รจ burro sobbollito, molto utile per conservarlo quando non si avevano i frigoriferi, fatto che ha portato anche a consumare latte acido…

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Oggi penso che i frigoriferi siano presenti in ogni casa, il burro non cotto รจ un ottimo alimento, che รจ stato ingiustamente colpevolizzato di essere grasso e per questo aumentare il colesterolo, a tutto vantaggio di promuovere il consumo di olio di semi o peggio ancora di burri vegetali.

Ma l’80% del colesterolo viene sintetizzato da un enzima che รจ stimolato dall’insulina, quindi produciamo colesterolo quando mangiamo CARBOIDRATI, solo un 20% proviene dalla dieta.

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Comunque avere poco colesterolo รจ PERICOLOSO per la salute, in quanto mantiene elastica la membrana cellulare. Sono i prodotti dell’ossidazione del colesterolo ad essere nocivi, con la vs dieta state AUMENTANDO il colesterolo in quanto diminuite l’ossidazione, e ne dovete essere contenti.

Le placche di arteriosclerosi si formano SOLO su tessuto infiammato!!!

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Sfiammandovi diminuite le probabilitร  di formazione. Campagne alimentari, basate unicamente su interessi commerciali, ci hanno indotto a demonizzare cibi senza alcun supporto scientifico.

Per stare meglio dobbiamo aumentare la quantitร  di grassi buoni. E qui si ritorna al grosso limite delle diete che suddividono il cibo banalmente in proteine grassi e carboidrati, quando all’interno di queste categorie ci sono quelli buoni e quelli cattivi.

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Si deve aumentare la conoscenza degli alimentiโ€ฆNon sono un esperto della GAPS, anche perchรฉ blindata all’acquisto del libro, non รจ per spilorceria, ma di solito i libri sono piรน lunghi da leggere che gli studi scientifici.

Sicuramente mangiamo pochi grassi e troppa carne magra, tipo di carne che nessun carnivoro mangerebbe, e noi non siamo originariamente carnivori.

Sicuramente la carne dei piccoli animali รจ piรน digeribile di quella dei grossi erbivori, come la carne del vitello di oggi non ha piรน niente in comune con il vitello fatto crescere naturalmente.

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Il burro crudo รจ un’ottima fonte di acido butirrico (SCFA) come l’aceto di acido acetico (altro SCFAs).

Mangiando uova e grassi aumentiamo il colesterolo proveniente dalla dieta (il 20% del totale), l’altro lo sintetizziamo mediante un enzima che รจ attivato dall’insulina, quindi quando mangiamo carboidrati semplici ad alto indice glicemico produciamo l’80% del colesterolo, ma questi ci infiammano l’intestino, questa infiammazione se diventa cronica va in giro, ed ecco che…le placche di arteriosclerosi si formano SOLO su tessuto infiammato.

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Oggi ci sono in letteratura molti lavori che rivalutano l’azione positiva del colesterolo, le pubblicitร  televisive che sostengono che il colesterolo oltre 200 รจ pericoloso potrebbero essere denunciate come ingannevoli.

Un altro punto di non allineamento con la GAPS รจ sul disintossicarci. Abbiamo stupendi meccanismi endogeni con cui espelliamo non quello che ci fa male, ma quello che ci รจ inutile.

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Una infiammazione li blocca, disinfiammando ripartono, ma non sono i patogeni, i metalli o altro a farci male, รจ la stessa infiammazione che ha fermato i processi escretivi……

http://www.eurosalus.com/malattie-cura/quando-il-colesterolo-alto-fa-bene-dubbi-statine

Francesca Moretti
Francesca Moretti
Porto Sant'Elpidio
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Ho avuto la fortuna di incontrare Francesco... Mi ha ridato speranza, mi ha ricordato prima di tutto ad Amarmi e ad Apprezzare il Dono piรน grande che abbiamo. La nostra Vita! Un Anima Speciale, professionale sempre disponibile a donare se stesso e il suo sapere affinchรฉ tu possa star bene. Grazie AnimA! ๐Ÿ”ฅ๐ŸŒŸ

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